Welche Küchengeräte sind besonders nachhaltig?
1. Was macht Küchengeräte überhaupt nachhaltig?
Nicht jedes stromsparende Gerät ist automatisch nachhaltig. Es geht um mehr als nur den Energieverbrauch. Nachhaltigkeit bei Küchengeräten bedeutet:
- Langlebigkeit: Geräte, die nicht nach zwei Jahren kaputtgehen
- Reparierbarkeit: Ersatzteile erhältlich, einfache Wartung
- Energieeffizienz: Geringer Stromverbrauch im Alltag
- Materialwahl: Hochwertige, möglichst recycelbare Materialien
- Herstellung & Transport: Kurze Lieferwege, faire Produktionsbedingungen
Ein kleiner Wasserkocher mit effizientem Heizelement kann nachhaltiger sein als ein Hightech-Gerät mit kurzer Lebensdauer.
2. Die Klassiker: Diese Küchengeräte lohnen sich nachhaltig
Bestimmte Geräte haben sich bewährt – vor allem, wenn sie energieeffizient arbeiten und sich vielseitig nutzen lassen.
Nachhaltige Küchenhelfer im Überblick:
- Wasserkocher mit Temperaturwahl: Spart Energie, weil du nur so viel Wasser und Wärme nutzt, wie du brauchst
- Induktionskochfeld: Sehr effizient, da Wärme direkt im Topfboden entsteht
- Mixer mit langlebigem Motor: Perfekt für Suppen, Dips, Smoothies – langlebige Markenmodelle sind oft reparierbar
- Espressokocher (statt Kapselmaschine): Kein Elektroschrott, kein Aluminium – nur Wasser, Kaffee, Hitze
- Manuelle Küchenmaschinen: Ob Gemüsehobel, Handmühle oder Zitruspresse – sie kommen ganz ohne Strom aus
Tipp: Lieber ein Gerät, das mehrere Aufgaben übernimmt, statt viele Einzelfunktionen. Das spart Ressourcen und Platz.
3. Worauf du beim Kauf achten solltest
Nachhaltigkeit beginnt schon im Laden – oder online beim Bestellen. Achte auf mehr als nur den Preis.
Kriterien für den Kauf nachhaltiger Küchengeräte:
- Energieeffizienzlabel: Mindestens Klasse A oder besser (je nach Gerätegruppe)
- Ersatzteile & Service: Gibt’s einen Reparaturservice oder Anleitungen vom Hersteller?
- Garantiezeit: Je länger, desto vertrauenswürdiger
- Verzicht auf Sonderkunststoffe: Edelstahl und Glas sind langlebiger und besser recycelbar
- Refurbished kaufen: Viele hochwertige Geräte bekommst du gebraucht – geprüft und mit Garantie
Tipp: Für manche Geräte gibt’s auch unabhängige Reparierbarkeits-Scores – z. B. von französischen Verbraucherorganisationen.
4. Diese Geräte sind oft überflüssig (oder nicht nachhaltig)
Manche Helfer wirken praktisch, sind aber Energiefresser oder landen nach kurzer Zeit im Schrank.
Bedenkliche Geräte im Check:
- Kapselmaschinen: Aluminiumkapseln, hoher Müll, kurze Lebensdauer
- To-Go-Smoothie-Maker mit Akku: Meist kaum reparierbar, wenig Power, kurze Lebensdauer
- Spezialgeräte (z. B. Eierkocher, Sandwichmaker): Selten im Einsatz, oft mit Billigkomponenten
- Billig-Wasserkocher: Hoher Standby-Verbrauch, oft ohne Abschaltautomatik
- Billig-Tischgrills: Schlechte Isolierung, hoher Stromverbrauch
Tipp: Frage dich beim Kauf: Brauche ich das wirklich regelmäßig? Und: Gibt’s eine analoge Alternative?
5. Nachhaltig nutzen, nicht nur kaufen
Ein nachhaltiges Gerät allein bringt wenig, wenn du es ineffizient nutzt. Auch hier steckt viel Potenzial!
So nutzt du Küchengeräte nachhaltiger:
- Kochen mit Deckel: Spart bis zu 60 % Energie
- Wasser im Wasserkocher, nicht im Topf erhitzen: Effizienter und schneller
- Kleingeräte vom Strom trennen: Viele Geräte ziehen auch im Standby Strom
- Richtig befüllen: Den Kühlschrank nicht leer, aber auch nicht zu voll packen
- Geräte pflegen & regelmäßig entkalken: Verlängert die Lebensdauer deutlich
Tipp: Notiere dir mal eine Woche lang, was du wie oft nutzt – und was ungenutzt bleibt. Du wirst überrascht sein.
